煉乳很適合用來做各式面包糕點，如小蛋糕、泡芙或者面包等，在做好糕點的時候擠入或者均勻涂上煉乳，十分的滋味。有時候煉乳也可以代替牛奶做例如餅干、甜甜圈等，味道更加甜蜜，但如果想要淡淡的清香，還是牛奶合適一點。下面介紹兩款用煉乳做成的糕點，大家有空也可以在家試試呢。

煉乳泡芙　　

材料：煉乳，面粉，糖、油。

做法：

1、找一個容器或者一個可加熱的碗，倒入糖、鹽、油，還有適量的水，加熱并且攪拌。

2、沸騰后，加入面粉，攪拌成團(tuán)。

3、面團(tuán)不燙手后，打入一個雞蛋，用筷子或者打蛋器攪拌，之后再繼續(xù)打入一個雞蛋，可以擠入小量的煉乳。

4、將攪拌好的面團(tuán)裝入裱花袋中，擠出一個個小泡芙。

5、放入烤箱中，200度上下火，中層烤30分鐘。

6、取出泡芙，劃開泡芙，擠入煉乳。　　

香濃煉乳棒

原料：面粉、煉乳、黃油、黑芝麻、奶粉。

做法：

1、軟化黃油，擠入煉乳和奶粉攪拌。

2、倒入面粉、黑芝麻，攪拌，或者用手和面。

3、將面團(tuán)放入保鮮袋中，壓扁。

4、用刮板將面團(tuán)弄得更薄。

5、取出面團(tuán)，切成條狀。

6、將棒棒面條放入烤箱中，烤10分鐘左右，烤成金黃色即可。