冰激凌食用注意事項

冰激凌是夏天最熱銷的冷飲，能解暑，香甜爽口，還有助于消化且營養豐富。但食用時對人群有要求，以下是具體注意事項：

適宜人群

需要消暑、補充能量的人群。

不適宜人群

• 中老年人
• 兒童
• 患有糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者
• 有三叉神經痛和頭痛的患者
• 孕婦

食用原則

1. 適時：不宜在飯前或飯后即刻吃冷飲，以免影響食欲和食物消化。
2. 適量：冰激凌每天最多一只為宜；冷飲的攝入量，一次以100ml左右為宜。
3. 適度：吃冰激凌或喝飲料速度放慢，細細品味為宜。

選擇建議

1. 選擇大品牌純奶油的冰激凌和飲料，而非牛奶味的，減少反式脂肪酸的攝入。
2. 選擇正規廠家在有效期內的冷飲，避免因操作不規范導致食物中大腸桿菌等細菌含量超標及食品添加劑添加超標，危害身體健康甚至食物中毒。

其他注意

• 運動后忌大量吃冷飲，運動后體溫升高，咽部充血，胃腸和咽部受刺激后易出現腹痛腹瀉、咳嗽等癥狀。
• 一歲之內的嬰兒胃腸道功能發育尚未完全，忌食冷飲。

總之，食用冰激凌時需根據自身情況，遵循食用原則和選擇建議，以保障身體健康。