櫻桃蘿卜起源于溫帶地區(qū)，是半耐寒蔬菜。種子發(fā)芽的適溫為20～25℃，生長適溫為20℃左右。蘿卜對光照要求較嚴格，在生育過程中，要求足夠的光照，光照不足影響光合產(chǎn)物的積累，櫻桃蘿卜生長過程要求均勻的水分供應。

在發(fā)芽期和幼苗期需水不多，只需保證種子發(fā)芽對水分的要求和保證土壤濕度即可。如果水分不足，會降低維生素C的含量。長期干旱，會使須根增加，品質(zhì)粗糙，味辣。土壤水分過多，通氣不良，肉質(zhì)根表皮粗糙，也影響品質(zhì)。