炸鮮奶是一道色香味俱全的漢族名點，屬于粵菜系，是嶺南風味的壓桌甜菜。炸鮮奶外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。因美味的口感和豐富的營養而被眾人喜愛，接下來我們就來看看炸鮮奶的營養。

上面媽網百科已經告訴告訴我們炸鮮奶的熱量，而炸鮮奶的營養也是很豐富的喲~我們還是以100克可食部分來計算蛋白質的含量是3.2克，另外還有豐富的維生素A、C、E它們的含量為14.1克、0.6克、10.51克，還有含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質；這可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質哦。

而面食則易于人體消化吸收，有降低脂肪、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

以上則是炸鮮奶的營養，大家完全可以放心吃哦。