純燕麥片的營養與燕麥相當，但是市面上燕麥片多種多樣，包括：純燕麥片、原味燕麥片、高鈣燕麥片、老人燕麥片等等，純燕麥片與其他這些燕麥片有什么不同嗎？怎么看自己選購的是不是純燕麥片呢？

首先，除卻純燕麥片以外的其他各種燕麥片，我們稱之為復合燕麥片，多數都是將燕麥粉與其他谷物類作物混合后壓片所制成，同時為了保證口感，還會添加一些奶精、香精等，燕麥的含量極低。因此一般建議大家購買純燕麥片。

現在我們再來說說純燕麥片要怎么選購。

純燕麥片一般都會標注有純燕麥片的滋養，并且食用方法有注明需要蒸煮或沖泡數分鐘。

另外，從成分表我們也能夠看出是否為純燕麥片。一般純燕麥片的蛋白質含量較高，多在13%-20%左右，如果含量過低，就能夠確定它是添加有其他多種成分了。

純燕麥片的原料主要就是燕麥了，因此燕麥的含量會很高，如果購買的燕麥中燕麥含量很低，那只能說它是虛有其表了。