杏仁茶是什么
杏仁茶：營養豐富的傳統滋補飲品
簡介
杏仁茶，又稱杏仁酪，是一種以杏仁為主要原料，搭配其他食材制成的傳統茶飲。它以其豐富的營養價值和獨特的風味，成為深受人們喜愛的滋補飲品，尤其受到女性的青睞。
種類與搭配
根據不同的搭配材料，杏仁茶可以分為多種類型，包括：
- 桂花杏仁茶
- 黑芝麻杏仁茶
- 桑菊杏仁茶
- 其他搭配：花生、玫瑰、葡萄干、枸杞子、櫻桃、白糖等十余種佐料
這些搭配不僅豐富了杏仁茶的口感，還增強了其營養價值。
主要原料
杏仁茶的基本原料包括：
- 杏仁粉
- 糯米
- 冰糖
營養成分
杏仁茶的營養價值主要來源于杏仁，其主要成分包括蛋白質、脂肪和維生素E。
| 成分 | 含量（每100克） |
|---|---|
| 蛋白質 | 24.7克 |
| 脂肪 | 44.8克（亞油酸占15%-20%） |
| 氨基酸 | 18種 |
| 維生素 | B2、C、E |
| 微量元素 | 鋅、銅、硒等 |
| 膳食纖維 | 豐富 |
健康益處
杏仁茶因其豐富的營養成分，對健康有多方面的益處：
- 美容潤膚：杏仁中含有大量脂類和微量元素，有助于肌膚潤澤光滑。
- 抗氧化：豐富的維生素E可以抵抗自由基，延緩皮膚衰老。
- 去斑功效：有效減少面部色斑，改善膚色。
總結
杏仁茶是一種兼具營養與美味的傳統飲品，適合日常滋補和美容養顏，尤其適合女性飲用。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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