如何制作美味的牛油果沙拉

沙拉（Salad）是英語單詞的音譯，意為“涼拌菜”。因其制作簡單、口感清爽，深受大眾喜愛。牛油果沙拉是一道營養豐富且易于上手的菜品，非常適合日常飲食。以下是牛油果沙拉的詳細制作步驟及相關信息。

所需材料

• 牛油果：1個
• 小番茄：適量
• 紫甘藍：適量
• 芒果：1個
• 橄欖油：適量
• 檸檬：半個
• 鹽：適量
• 黑胡椒粉：適量
• （可選）洋蔥：適量

制作步驟

1. 準備所有食材，將水果和蔬菜清洗干凈。
2. 將小番茄控干水分后對半切開。
3. 紫甘藍葉撕成小片，方便食用。
4. 芒果去皮后切成塊狀。
5. 牛油果對半切開，輕輕旋轉后掰開，取出果核并切成片狀。
6. 將所有處理好的水果和蔬菜放入一個大的沙拉盆中。
7. 倒入適量橄欖油。
8. 將檸檬切開，擠入半個檸檬的汁液。
9. 加入適量鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻即可。

可選調整

• 喜歡洋蔥的朋友，可以加入適量洋蔥圈，增加風味。
• 沙拉的食材并不固定，您可以根據個人口味隨意調整，例如加入黃瓜、甜椒或生菜等。

小貼士

如果將芒果加入沙拉中，不僅能增加香甜的口感，還能帶來迷人的芒果香氣，極大提升整體風味。

結論

牛油果沙拉是一道簡單易做、營養豐富的健康美食，非常適合忙碌的現代人嘗試制作。

參考來源

• Healthline: Avocado Benefits
• BBC Good Food: Avocado Salad Recipe