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紅豆黑豆薏米粥的熱量

紅豆黑豆薏米粥的熱量

紅豆黑豆薏米粥的熱量及營養(yǎng)成分解析

紅豆黑豆薏米粥是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品,因其低脂高纖的特點,深受減肥人群的喜愛。然而,了解其熱量及營養(yǎng)成分對于合理控制飲食尤為重要。以下將從紅豆、黑豆和薏米的熱量及營養(yǎng)成分入手,詳細解析紅豆黑豆薏米粥的熱量構(gòu)成。

紅豆、黑豆和薏米的熱量及營養(yǎng)成分

1. 薏米的熱量及營養(yǎng)成分

  • 熱量:每100克薏米的熱量為357大卡。
  • 主要營養(yǎng)成分:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉等。

2. 紅豆的熱量及營養(yǎng)成分

  • 熱量:每100克紅豆的熱量為309大卡。
  • 主要營養(yǎng)成分:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

3. 黑豆的熱量及營養(yǎng)成分

  • 熱量:每100克黑豆的熱量為381大卡。
  • 主要營養(yǎng)成分:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

紅豆黑豆薏米粥熱量的計算方法

紅豆黑豆薏米粥的熱量取決于所用紅豆、黑豆和薏米的比例,以及其他添加材料的熱量。例如,若加入糖、百合、黑米等配料,則需將這些材料的熱量一并計算。

示例計算

假設(shè)紅豆、黑豆和薏米的比例為1:1:1,每種材料各用50克,則總熱量計算如下:

  • 紅豆熱量:309大卡 × 50克 ÷ 100克 = 154.5大卡
  • 黑豆熱量:381大卡 × 50克 ÷ 100克 = 190.5大卡
  • 薏米熱量:357大卡 × 50克 ÷ 100克 = 178.5大卡
  • 總熱量:154.5 + 190.5 + 178.5 = 523.5大卡

若加入其他材料,例如糖(每100克熱量為387大卡),需根據(jù)實際用量進一步計算。

營養(yǎng)價值與食用建議

紅豆黑豆薏米粥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素和礦物質(zhì),具有補氣養(yǎng)血、健脾祛濕的功效。適量食用有助于增強體質(zhì)、促進新陳代謝。但由于其熱量較高,減肥人群需控制食用量,建議每次攝入不超過一小碗(約200克)。

結(jié)論

紅豆黑豆薏米粥是一種營養(yǎng)豐富但熱量相對較高的食品,適合均衡飲食和健康管理的人群食用。通過合理搭配比例和控制用量,可以更好地享受其美味與健康益處。

參考來源

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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