紅燒芋頭排骨雖然是富有營養，但是并不是所有的人都適宜吃的。而且，在吃紅燒芋頭排骨的時候，還有一些事項是需要特別注意的，下面就介紹在吃紅燒芋頭排骨時的一些常識：

首先，紅燒芋頭排骨雖然美味，但是不宜一次性吃過多。這是因為芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。如果是芋頭沒有蒸熟的話，所含的黏液會刺激喉嚨，因此，一定要吃蒸熟的芋頭。

其次，就要看看有吃紅燒芋頭排骨有哪些宜忌人群了：芋頭有利腸道吸收，很適合老年人食用；淋巴結腫大、良性腫瘤，以及婦女乳腺增生之人尤其適宜食用芋頭；各種癌癥患者宜食，芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用；適宜慢性習慣性便秘之人食用。

最后，就要了解一下關于吃這道紅燒芋頭的搭配禁忌了：忌與香蕉同食，同食會使胃不適，感覺脹痛。因此，一道好吃而有營養的菜需要從多方面去了解。