山藥和紫薯可謂是益壽延年的好食材，難怪受到知名老中醫的推崇。紫薯山藥粥簡單易做，只要您用心搭配，就會發現很多粥的創意新做法，口感很新鮮，營養也不會打折扣。

材料：紫薯1個，山藥1段（半尺長左右），大米1杯，冰糖適量。

做法：1、煮粥前大米先用水泡15-20分鐘。

2、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊備用。 （圖譹〇）

3、大米放入電飯鍋，加適量水，米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，一共熬1小時左右，最后15分鐘放入幾顆冰糖即可。