煎培根肉是經(jīng)典的西式食品，不過這些年國內(nèi)也很流行呢。那么我們?cè)诩铱刹豢梢宰约杭迮喔饽兀课覀儊砜纯醇迮喔獾淖龇ò桑?

煎培根肉需要平底鍋，相信大家都清楚這一點(diǎn)吧。因?yàn)榧宓呐喔夂鼙?，最好還是用不粘鍋哦，這樣比較好控制。

鍋里放一點(diǎn)油，火關(guān)小一點(diǎn)，把培根切成何時(shí)的大小，一片一片放進(jìn)鍋里，煎完一面，換一面，看到培根變色，尤其是白色的脂肪部分變得透明就可以起鍋了。關(guān)鍵火不能大，油也不能多。

煎培根肉的時(shí)候還可以同時(shí)煎其他的東西哦，搭配金針菇、蘆筍、蔬菜等都不錯(cuò)呢！