日式蕎麥面熱量及營養價值解析

蕎麥面熱量情況

大家可能都想了解日式蕎麥面的熱量，下面為大家詳細介紹。以100克可食部分的蕎麥面來計算，其熱量是340大卡（1422千焦）。每100克蕎麥面的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。

不易致肥胖的原因

經常食用蕎麥不易引發肥胖癥。這是因為蕎麥含有營養價值高且平衡性良好的植物蛋白質，這種特殊的蛋白質在人體內不容易轉化成脂肪，所以不容易導致肥胖問題。同時，蕎麥也是糖尿病人的最佳食品之一，這對于糖尿病患者控制體重和病情都有一定幫助。

豐富食物纖維的益處

另外，蕎麥中所含的食物纖維含量非常可觀，是人們常吃的主食品面和米的八倍之多。豐富的食物纖維具有良好的預防便秘作用，經常食用蕎麥面對于預防大腸癌和肥胖癥都十分有益。

綜上所述，日式蕎麥面不僅熱量相對合理，而且因其富含優質植物蛋白和豐富食物纖維，具有不易致胖、適合糖尿病人以及預防疾病等諸多優點，是一種較為健康的食品選擇。

參考權威站點來源：中國營養學會官網