薏米粥的功效與作用

薏米粥纖體美容的功效廣為人知，但這只是其眾多功效之一。薏米粥具有維持人體營養平衡、增強人體免疫力、促進新陳代謝和防癌抗癌等多種功效。以下為您詳細介紹薏米粥的具體功效與作用：

1. 對心血管的影響

薏米粥能夠抑制呼吸中樞，使末梢血管尤其是肺血管擴張，有助于改善心血管系統的血液循環，對維持心血管健康具有積極意義。

2. 降血糖

薏米粥可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其對高血壓和高血糖患者有特殊功效。對于需要控制血糖和血壓的人群來說，適量食用薏米粥是一種健康的飲食選擇。

3. 增強體質

它能增強免疫力和抗炎作用，其中薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫都有促進作用。這意味著食用薏米粥可以幫助人體更好地抵御外界病菌的入侵，增強身體的抵抗力。

4. 抗腫瘤

薏米粥對于腫瘤有一定的抑制作用，尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。雖然不能替代正規的腫瘤治療方法，但可作為輔助食療手段。

5. 抑制骨骼肌的收縮

薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉的攣縮，縮短其疲勞曲線，抑制橫紋肌的收縮。這對于緩解肌肉疲勞、預防肌肉痙攣等有一定幫助。

6. 鎮靜、鎮痛及解熱作用

薏米粥具有鎮靜、鎮痛及解熱作用，對風濕痹痛患者有良好的效果。可以在一定程度上緩解患者的疼痛和不適癥狀，提高生活質量。

7. 促進新陳代謝

薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以有助于減輕體重。對于水腫型肥胖人群和新陳代謝較慢的人來說，是一種理想的食物。

8. 降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力

薏米粥在降低血鈣的同時，還能延緩衰老，提高機體的免疫能力。長期食用有助于維持身體健康，保持年輕狀態。

9. 美白肌膚

薏米因富含蛋白質，可以協助消除斑點，使肌膚較白皙。若長期飲用薏米粥，還可以達到滋潤肌膚的功效，讓皮膚更加光滑細膩。

10. 減肥、治面皰

每天食用60克薏米，可有效降低血漿膽固醇，防止心臟血管方面疾病，還能增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力。同時，薏米油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。

綜上所述，薏米粥具有多種對人體有益的功效與作用，是一種營養豐富且健康的食品。建議大家在日常生活中適當食用薏米粥，以促進身體健康。

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