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腐竹的做法

腐竹的做法

腐竹的做法有很多,可以涼拌,可以跟各種的菜搭配,可以炒來吃。但是最有營養的腐竹的做法就要數涼拌腐竹了,媽網百科帶著小伙伴們一起去吃最有營養的腐竹吧!

首先,準備好主要食材。將干腐竹、木耳放入水中泡發,待完全泡發好后取出瀝干;然后將木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干;芹菜心斜切成段,枸杞泡軟;香菜少許切段,大蒜1瓣拍成末;將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入鹽、糖、味精、醋,少許生抽和香油;全部拌勻后裝盤即可。是不是又簡單又美味?


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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