兒童可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┤獬从箢^的，因?yàn)橛箢^具有補(bǔ)氣益腎、破血散淤、消腫鎮(zhèn)痛、開(kāi)胃生津、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，對(duì)腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等癥有療效。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，老少咸宜，因其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，適合腸胃虛弱、恢復(fù)后期的病人食用。芋頭含氟量高，多吃可以彌補(bǔ)人體內(nèi)氟的不足，對(duì)預(yù)防齲齒有益處。另外，芋頭含有膳食纖維，對(duì)于便秘的人是很好的選擇。但是，由于芋頭中淀粉含量的過(guò)多，對(duì)于兒童的腸胃來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常大的負(fù)擔(dān)，所以說(shuō)不能多吃。另一方面，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是非常迅速，代謝旺盛，對(duì)熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)比成人多，因此家長(zhǎng)片面地認(rèn)為孩子過(guò)多地吃肉是有益的，卻忽視了谷類(lèi)、豆類(lèi)和蔬菜類(lèi)食品的攝入。一般來(lái)，豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類(lèi)高。幼兒長(zhǎng)期過(guò)量地吃動(dòng)物性食物，尤其是豬肉，勢(shì)必會(huì)攝入大量的脂肪、飽和脂肪酸和膽固醇，天長(zhǎng)日久體內(nèi)脂肪大量堆積而發(fā)生肥胖，而肥胖卻能給孩子帶來(lái)許多疾病與生活上的麻煩與不良影響。因此對(duì)于肉炒芋頭,兒童能吃但卻不能多吃。