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紅棗黑米粥的營養價值

紅棗黑米粥的營養價值

紅棗黑米粥是一款營養豐富的美味粥點,其含有豐富的營養成分,營養價值極高。因此,深受大眾的喜愛。那么,紅棗黑米粥的營養價值有哪些呢?下面,我們就一起來看一下吧。

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分。其還含有豐富的膳食纖維,此外,紅棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。

黑米營養豐富,其富含蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質,營養價值高于普通稻米。它能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統的保健。其還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。而黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓、減輕血管脆性、防止血管破裂和止血,其還有抗菌、降低血壓、抑制癌細胞生長、改善心肌營養、降低心肌耗氧量的功效。

總而言之,紅棗、黑米都含有豐富的營養物質,其均能為人體補給營養,對一般人群而言,有益而無害。建議大家可以多多食用紅棗黑米粥,其益氣補血的功效極佳,尤其對于女性而言效果更佳。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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