紫薯能用烤箱烤嗎？可以，紫薯是可以用烤箱烤的。那么如何用烤箱烤紫薯？現在我們來看一下：

1、先將紫薯洗干凈，去皮，切成塊狀，然后煮熟。

2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。

3、紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。

4、制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中，烤箱180°烤20分鐘就可以了。