紫薯含有很豐富的營養價值，而紫薯粥是一道既簡單又養生的佳品，現在我們來看一下紫薯粥的營養價值：

1、可以調理腸胃，促進人體腸胃的消化作用。

2、還可以美容養顏，有利于身體健康。

3、有利于抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。