綠豆薏米百合粥的主要材料是綠豆、薏米和百合。綠豆、薏米和百合都是常見的營養粗糧，在精糧當道的今天，營養價值更高。而且薏米的熱量低，具有美容纖體的良好功效。那么綠豆薏米百合粥的做法如何呢？下面就由媽網百科為大家介紹一下綠豆薏米百合粥的做法。

綠豆薏米百合粥的主料：綠豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米（未蒸）50克。

綠豆薏米百合粥的輔料：百合(干) 20克，飲用水750克，白砂糖30克。

類別：家常菜，營養不良調理，健脾開胃調理，便秘調理，貧血調理。

綠豆薏米百合粥的做法：

1、將糙米、薏米、大米、綠豆用清水洗干凈，提前在鍋內泡水2小時備用，最好是能提前一個晚上就泡上，泡一個晚上；

2、將干百合放入清水中浸泡，之后將所有材料放入鍋中，然后加入適量水煮開煮沸；

3、用大火將糙米、綠豆、薏米和百合煮開之后，轉小火邊攪拌邊熬煮半小時，煮到綠豆裂開就熟爛；

4、綠豆薏米百合粥濃，加入適量白糖調味即可。

綠豆薏米百合粥通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。在烹調綠豆薏米百合粥的時候要注意，綠豆和薏米要提前浸泡，要提前入鍋，而百合要等到綠豆和薏米煮沸之后再入鍋。