作為一種蔬菜，生芥菜絲的熱量并不高，按可以食用的部分來計算，每100g的生芥菜絲里面的含有的熱量僅僅是20大卡，屬于一個很低的熱量值。如果是減肥的妹紙，或者是踏上減肥道路中的妹紙，都可以放心食用生芥菜絲，它幾乎不含有任何的脂肪，而且是很低熱量的食物，不會引起體內的脂肪囤積。

另外，芥菜絲中含有豐富的食物纖維，可以幫助促進腸胃消化，減少宿便在腸道內的停留時間，對于減肥的妹紙來說，這個功效不錯，推薦食用芥菜絲哦。