可能很多人都不知道，經常吃菠菜能夠緩解便秘，起到潤腸的作用，這是因為菠菜富含了維生素和纖維素，下面我們就來了解蒜蓉菠菜有哪些功效與作用！

第一、吃菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經。

第二、吃菠菜可補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化。

第三、吃菠菜可以治療高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。