除了熬制方法簡單，口感好之外，糙米燕麥南瓜粥的營養(yǎng)價值也很高。糙米和燕麥都是對人體非常有益處的雜糧，對于少吃粗糧的現(xiàn)代人來說是養(yǎng)生滋補(bǔ)的食療佳品。南瓜也是營養(yǎng)成分比較全面的一種食材，和粗糧一同食用營養(yǎng)更豐富。下面一起來了解一下糙米燕麥南瓜粥的營養(yǎng)成分有哪些。

糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)。除此之外，食用糙米還有一個“神奇”的效果，它幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。并且糙米還能預(yù)防便秘，降壓降血脂。

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。燕麥中富含膳食纖維和皂苷素，可以幫助調(diào)節(jié)人體的腸胃功能，預(yù)防便秘。它還含有豐富的維生素E，可以保持肌膚彈性，是上好的美容品。現(xiàn)代人尤其是“壓力山大”的上班族最適宜多吃燕麥。

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠可保護(hù)胃腸，解毒促消化，還能有效降壓、降血糖、抗癌，是非常有益身體的健康蔬果。南瓜中還含有足量的鋅和鐵，鋅直接影響成熟紅細(xì)胞的功能，鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，兩者都是補(bǔ)血的好原料。因此，南瓜有“補(bǔ)血之妙品”的美譽(yù)。