銀耳紅棗羹的做法很簡單，我們只需要準備銀耳、紅棗和冰糖三種食材即可，下面是銀耳紅棗羹的幾種做法。

做法一：

食材：銀耳、紅棗、冰糖

做法：銀耳泡發洗凈，去蒂撕小朵，放入沸水鍋中煮至熟爛，然后加入紅棗、冰糖繼續煮，待所有食材熟透之后，關火燜一小會，即可食用。

做法二：

食材：銀耳、紅棗、陳皮、雞蛋、冰糖

做法：銀耳泡發去蒂撕小朵，紅棗洗凈去核。然后將銀耳放入沸水鍋中煮至熟爛，放入紅棗，煮約10分鐘。再放入陳皮，煮10分鐘，最后加入冰糖并打入雞蛋，攪拌均勻即可。