將新鮮的黃花菜處理好后，大家又會遇到另一個問題了，那就是如何貯存黃花菜，媽媽網就在這里教給大家一個小竅門：將處理完的黃花菜繼續(xù)放到涼水里浸泡著備用，準備做菜時用水沖一下即可使用了，而吃不完的黃花菜就可以把水分控干，然后放在冰箱保鮮室中保存起來，或者直接采用干制的方法，將新鮮的黃花菜曬干后貯存在干燥環(huán)境中就行了，需要食用時再拿出來。