秋季滋補佳品：銀耳美容食譜推薦

銀耳，因其豐富的營養價值和高補水功能，被譽為“平民燕窩”。在干燥的秋季，銀耳不僅能滋潤肌膚，還能為身體補充多種營養物質。以下為您推薦幾款簡單易做的銀耳美容食譜，幫助您在家輕松**滋補佳品。

1. 薏米銀耳蓮子湯

這款湯品結合了薏米、綠豆、銀耳和蓮子的營養成分，適合秋季滋補養顏。

原料：

• 薏米：30克
• 綠豆：50克
• 銀耳：10克
• 蓮子：10克（去芯）
• 酸梅：5克
• 冰糖：適量

做法：

1. 提前將銀耳泡發，蓮子去芯并清洗干凈。
2. 將所有材料放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮沸后轉小火燉煮1小時以上。
3. 煮好后放入冰糖調味，冷藏2小時后食用，口感更佳。
4. 剩余湯品需密封保存，放入冰箱冷藏，可保存2-3天。

2. 枸杞銀耳湯

枸杞銀耳湯具有潤肺養顏的功效，適合日常飲用。

原料：

• 白木耳（銀耳）：20克
• 枸杞：15克
• 冰糖：1大匙

做法：

1. 將白木耳洗凈泡軟，撕成小朵；枸杞洗凈備用。
2. 將所有材料放入鍋中，加入2-3杯清水。
3. 用小火燉煮約30分鐘，最后加入冰糖，待糖完全融化即可。

3. 銀耳蓮子湯

這款經典的銀耳蓮子湯，口感軟糯，滋補效果顯著。

原料：

• 水發銀耳：200克
• 干蓮子：30克
• 冰糖：100克

做法：

1. 將銀耳去雜質洗凈，蓮子清洗干凈。
2. 將銀耳、蓮子和冰糖一同放入砂鍋中，加入適量清水。
3. 用大火煮沸后轉小火，燉煮至銀耳和蓮子軟糯即可。

小貼士

• 建議使用砂鍋燉煮，能更好地保留食材的營養。
• 冰糖比白砂糖更適合搭配銀耳湯，口感更佳且更健康。
• 冷藏保存時需密封，避免湯品變質。

結論

銀耳湯品不僅美味可口，還具有滋補養顏的功效，是秋季養生的理想選擇。

參考來源：媽媽網