頓頓吃肉，也得多吃青菜，木耳、胡蘿卜，這些都是對身體很有益處的。木耳可以清腸去脂，胡蘿卜炒一下里面的維生素更利于人體吸收，把木耳、胡蘿卜、肉絲三樣搭配在一起，不僅好看還非常有營養。

木耳胡蘿卜炒肉的主料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿卜、蔥姜。

木耳胡蘿卜炒肉的配料：生抽、鹽、雞精、紹酒。

木耳胡蘿卜炒肉的制作步驟

1、豬里脊切片，用鹽、紹酒、生抽腌漬。

2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿卜切菱形片。

3、鍋中放油，煸香蔥姜末放入肉片煸出香味，放入胡蘿卜片炒熟。

4、放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最后放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。

木耳胡蘿卜炒肉做法簡單，但營養價值豐富，值得各位朋友在家嘗試。