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銀耳湯要煮多久

銀耳湯要煮多久


不知媽媽們?cè)谥筱y耳湯的時(shí)候,有沒有把握好時(shí)間呢?有些媽媽們甚至不知道銀耳湯要煮多久。其實(shí),煮銀耳湯在時(shí)間上也是要講究的。那么,銀耳湯要煮多久呢?

1、先把銀耳用水泡上,平時(shí)我都是中午泡上晚上煮,有時(shí)就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個(gè)多小時(shí),長則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長時(shí)間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。快煮好時(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定。因?yàn)橘I的紅棗很甜,所以放的很少。

5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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