芹菜胡蘿卜不僅營養價值高，而且其的功效作用也是很不錯的，但是其也是有食用禁忌的，所以，大家食用的時候要注意一下。那么，下面，媽網百科就為大家介紹其的食用禁忌。

1、其具有降血壓的功效，因此，血壓偏低者慎食，不然，會引起不好的后果的。

2、不可與甲魚同吃，其會引起中毒, 誤食可以用橄欖汁解毒，也不可以與菊花同食，會引起嘔吐。

3、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，否則會破壞維生素C，降低營養價值。

4、食用胡蘿卜時，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素損失，而且在食用時，咀嚼時間應該延長，細嚼慢咽才能促進營養的吸收。

以上就是芹菜胡蘿卜的食用禁忌了，大家食用的時候要注意一下哦，希望能幫到大家。