銀耳湯簡單容易做，是很多家庭在家經常做的一種甜品。那么銀耳湯對人體有什么重要的作用呢？一起來看看吧。

1、促進生長發育：銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。

2、美容功效：銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

3、減肥作用：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

4、護肝作用：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

總的來說，只要銀耳是質量好的，銀耳就有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌的功效。