拌黃瓜的最主要原料是黃瓜，而黃瓜就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富而又健康的食物。黃瓜含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。平時(shí)人們都會(huì)喜歡用黃瓜炒一下肉片來(lái)做一道菜，但是如果黃瓜做的太熟營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失的了，所以在吃黃瓜的時(shí)候，大家最好選擇生吃。

拌黃瓜就是一款能夠保持黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的做法。如果是想要美白或者收斂和消除皮膚皺紋的女士們，就可以多吃青瓜啦。

想要保存黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，記得最好是生吃啦。拌黃瓜就是不錯(cuò)的選擇。黃瓜的含水量很高，達(dá)到96%-98%，還含有丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽３渣S瓜還能幫助排泄腸內(nèi)毒素，降低血脂，所以黃瓜真的是再健康不過(guò)了。