人們一般比較習慣把石花菜做成涼粉拌著吃，味道清涼爽口，很受歡迎，下面我們來看看它的做法吧！

材料：石花菜涼粉，黃瓜，香菜，生姜，蒜頭

做法：首先拿一片生姜、兩瓣蒜頭切成末，并加入所有調味料拌成醬汁備用。然后把黃瓜切成細絲鋪在盤子底部。再把石花菜涼粉切成細條狀，均勻的鋪在黃瓜絲上面。最后撒上切碎的香菜，把醬汁淋在上面拌勻即可。