西蘭花是我們公認的營養小助手，那么西蘭花的營養價值到底有哪些？我們現在來看一下：

1、西蘭花可以增強人體的免疫力，以利于人的成長發育，增強體質。

2、西蘭花還含有豐富的維生素A、和胡蘿卜素，有利于保持皮膚的彈性，有保健的功效。

3、西蘭花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特別是對乳腺癌、胃癌具有明顯效果。