蛋黃果：一種營養豐富的熱帶水果

蛋黃果，又名仙桃，是一種生長在熱帶地區的水果。因其果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。這種水果不僅味道甜軟，且營養價值極高，深受人們的喜愛。以下內容將詳細介紹蛋黃果的特點、營養成分及其健康功效。

蛋黃果的基本特征

• 果皮：光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。
• 果肉：中果皮肉質肥厚，柔軟呈蛋黃色，含水量少，味甜，口感似煮熟的雞蛋黃。
• 種子：通常為1至2粒，形狀近圓形或橢圓形。
• 成熟期：果實于每年12月成熟，采收后需后熟4至7天方可食用。

蛋黃果的營養價值

作為一種熱帶水果，蛋黃果的營養成分極為豐富，具體如下：

蛋黃果的健康功效

蛋黃果不僅美味，還具有多種健康功效：

1. 幫助消化：促進胃腸蠕動，改善消化功能。
2. 化痰止咳：對呼吸道健康有一定益處。
3. 健胃補腎：增強脾胃功能，滋補腎臟。
4. 提神醒腦：緩解疲勞，提高注意力。
5. 減壓降脂：有助于降低血脂水平，緩解壓力。

食用建議

盡管蛋黃果營養價值高，但在食用時需適量，以免因過量食用引發不適。建議將其作為日常飲食的一部分，搭配其他水果和蔬菜，均衡營養。

結論

蛋黃果是一種營養豐富且具有多種健康功效的熱帶水果，適合日常食用，但需適量為宜。

參考資料

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• FAO（聯合國糧農組織）
• WHO（世界衛生組織）