孕婦能否食用田雞的分析

孕期飲食的重要性

女人懷孕后，飲食需格外注意。孕期飲食不僅關(guān)系到孕婦自身健康，還對胎兒的正常發(fā)育至關(guān)重要。從懷孕開始，孕婦要將一個受精卵發(fā)育成重約3公斤的成熟胎兒，胎兒的生長發(fā)育完全依賴母體的營養(yǎng)供給。一般而言，孕婦從懷孕起每周應(yīng)增重0.4 - 0.5公斤，熱能攝入不足或過多都不利于健康。

田雞食用情況分析

• 田雞又稱牛蛙，與青蛙不同。孕婦可以適當(dāng)食用田雞，但不能過量，因為過量食用田雞可能影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。
• 青蛙在泥土里冬眠半年多，蘇醒后體內(nèi)帶有多種病毒、細菌，即便經(jīng)過烹制也不能完全消除。而且青蛙常吞食害蟲，莊稼上的農(nóng)藥會殘留其體內(nèi)，人食用后農(nóng)藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。此外，青蛙體內(nèi)藏有雙槽蚴蟲，人食用后，雙槽蚴蟲會寄生于皮下和腎臟周圍，產(chǎn)生使組織局部浮腫或膿腫的液體；若侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經(jīng)炎等，導(dǎo)致視力減退，嚴重時會失明。所以懷孕女性不能吃青蛙。
• 雖然牛蛙和青蛙不同，孕婦適當(dāng)吃一點沒關(guān)系，但對于干鍋類的田雞，建議少吃。因為干鍋田雞容易導(dǎo)致上火，不適合孕婦多吃。

結(jié)論：孕婦可以適當(dāng)吃田雞，但不能過量，尤其要少吃干鍋田雞，且絕對不能吃青蛙。