如何挑選新鮮哈密瓜

夏季瓜果上市，哈密瓜憑借香甜多汁的口感備受青睞，然而不少人會挑到發苦的哈密瓜。以下為大家介紹挑選哈密瓜的方法。

看顏色

哈密瓜顏色多樣，常見的有果綠色帶網紋的，還有金黃色、花青色等。一般來說，深黃色的哈密瓜比淺色的稍甜一些。

聞香味

挑選時用鼻子聞一聞，通常有香味的哈密瓜成熟度適中；沒有香味或香味淡薄的，成熟度較差，這種瓜可以放置一段時間后再食用。

摸瓜身

用手觸摸哈密瓜，如果瓜身堅實微軟，說明成熟度比較適中；太硬表示不太熟，太軟則是成熟過度。

看疤痕

這是挑選哈密瓜最有效的方法之一。疤痕越老的哈密瓜越甜，最好的哈密瓜是疤痕已經裂開的，雖然外觀難看，但甜度高、口感好。相反，賣相好、沒有疤痕的哈密瓜往往是生的，口感不佳。所以，瓜的紋路越多、外觀越丑，通常越好吃。

綜上所述，通過看顏色、聞香味、摸瓜身和看疤痕等方法綜合判斷，就能挑選出新鮮美味的哈密瓜。

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