魚(yú)干是一種非常美味的食物,很多人對(duì)于魚(yú)干都是極為喜愛(ài)的,但是對(duì)于魚(yú)干是不是適合所有人吃呢?對(duì)于處于孕期的孕媽們是否適合吃曬的魚(yú)干呢?媽網(wǎng)百科就在這里為大家解答一下!
孕婦是可以吃魚(yú)干的,但是要適量。魚(yú)干是指將新鮮海魚(yú)經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚(yú)干是以優(yōu)質(zhì)海魚(yú)為原料,經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,魚(yú)香味濃郁,蛋白質(zhì)含量高,易分解、易消化,是畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料工業(yè)的首選產(chǎn)品。魚(yú)干多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚(yú)為原料,鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品。常見(jiàn)的有魷魚(yú)干、鮑魚(yú)干、銀魚(yú)干等。魷魚(yú),90%以上加工成魷魚(yú)干,系海產(chǎn)八珍之一。鮑魚(yú)是海產(chǎn)貝類,將鮮鮑魚(yú)剝?nèi)ヘ悮ぃサ魞?nèi)臟,取耳腹足,放入開(kāi)水鍋中煮熟,取出晾干即成干鮑魚(yú)。銀魚(yú),即海蜒,白色稍透明,長(zhǎng)不過(guò)3厘米左右,通體無(wú)鱗,一向作為整體性食物應(yīng)用(即內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物目前作為一種天然的“長(zhǎng)壽食品”為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)所確認(rèn)。
由以上信息我們就可以很清楚的了解到魚(yú)干雖說(shuō)是一種曬干的魚(yú),其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,因此孕婦是可以吃魚(yú)干的,但是要注意的是,一定要適量的去吃。對(duì)于那些零食類的魚(yú)干更要少吃。因?yàn)槟切~(yú)干中含有大量的防腐劑和添加劑,這對(duì)于胎兒的健康發(fā)育是不好的,孕媽們?nèi)绻氤贼~(yú)的話,不妨選擇食用新鮮的魚(yú),熬點(diǎn)魚(yú)湯喝對(duì)于母嬰都是非常有好處的哦!