冰糖煮山楂的注意事項有哪些呢？

山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

山楂味酸，加熱后會變得更酸。市場上的山楂小食品含糖很多，應少吃；盡量食用鮮果。山楂不適合孕婦吃，因為山楂可以刺激子宮收縮，有可能誘發流產。

山楂助消化只是促進消化液分泌，并不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用。兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，對于牙齒生長不利。

所有人食用山楂都不可貪多，而且食用后還要注意及時漱口，以防對牙齒有害。山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。

適合人群：一般人都可以吃，牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。