市場(chǎng)上臍橙品種琳瑯滿目,各有各的特點(diǎn),弄得大家都不知道選擇哪種品種了。要說(shuō)好吃的臍橙,應(yīng)是果皮薄、肉質(zhì)多且脆嫩、汁多味香、酸甜適口,并伴隨著一股清香味。那市面上哪個(gè)品種臍橙好吃呢?
贛南臍橙果實(shí)大且形正,顏色橙紅鮮艷,光潔美觀;可食率達(dá)74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香;含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達(dá)16%,可溶性固形物含量高于美國(guó)臍橙;含含酸0.8-0.9%,糖10.5%-12%,固酸比16:1。贛南臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬(wàn)噸,原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一,年產(chǎn)量世界第三、全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
主要產(chǎn)區(qū)有南康、寧都、信豐、安遠(yuǎn)、尋烏瑞金市、會(huì)昌、密溪村等。這些產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量、質(zhì)量最為突出。其中信豐臍橙,素有“華夏第一橙”之美譽(yù),是國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品,綠色食品A級(jí)產(chǎn)品;安遠(yuǎn)產(chǎn)區(qū)氣候溫和,光照充足,雨量充沛。全縣有宜果山地面積60萬(wàn)畝,植被豐富,土壤肥沃,富含多種微量元素,特別適宜種植臍橙,該產(chǎn)區(qū)的臍橙一直深受歡迎。如今,贛南臍橙已被列為全國(guó)十一大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,被譽(yù)為“中華名果”。