清蒸龍利魚禁忌人群介紹

在日常生活中，人們常需多攝入含維生素的蔬菜以及富含鈣類的魚肉類食品。清蒸龍利魚味道鮮美，但并非人人都能食用。以下為您詳細介紹其禁忌人群：

• 服用某些藥物者：服用止咳藥時不宜吃魚，特別是深海魚，否則可能引發組胺過敏反應，使患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。除止咳藥外，服用其他藥物也應少吃魚，如抗菌藥（呋喃唑酮、酮康唑、灰黃霉素）、降壓藥（優降寧）、治療帕金森的司來吉蘭等。服用某些中藥也有禁忌，像鹿茸、山楂、何首烏等。
• 痛風患者：魚類含有嘌呤類物質，而痛風是由于人體內嘌呤代謝紊亂引起的。
• 出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EPA）會加重出血癥狀。
• 肝硬化患者：肝硬化時機體難以產生凝血因子，且血小板偏低，易引起出血。若再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。
• 孕婦：孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。

綜上所述，清蒸龍利魚雖美味，但特定人群需謹慎食用，以免影響健康。