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關于孕婦能否吃香椿存在一些爭議。有說法稱懷孕期間不能吃香椿,原因是香椿性涼,過量食用可能造成腹部不適,甚至有流產風險,但這僅可能在孕早期出現,且并不確定。一般到孕中期和孕晚期,準媽媽可放心食用。
香椿營養成分豐富,孕婦食用香椿可增加食欲、清熱解毒、美容養顏。此外,香椿中的維生素E和性激素物質能滋陰補陽,它還有“助孕素”的美稱。
鑒于香椿的特性,備孕期間女性可放心多吃一些。
結論:孕婦在孕中期和孕晚期可食用香椿,備孕女性可多吃,而孕早期食用需謹慎。