山楂是很多人都很喜歡吃的一種水果，而焦山楂卻具有特別的藥用價(jià)值，很多人都會(huì)疑問(wèn)，焦山楂與山楂的區(qū)別到底是怎樣的呢？下面為您一一道來(lái)~

焦山楂其實(shí)就是山楂的制品，中藥店如果沒(méi)有的話，可以自己做。

焦山楂為主治療秋季腹瀉，生山楂有消積開(kāi)胃，活血散瘀，防暑、降壓藥用價(jià)值。焦山楂表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色。氣清香，味酸、微澀。按干燥品計(jì)算，含有機(jī)酸以枸櫞酸計(jì)，不得少于4.0%。

焦山楂雖然以山楂為原料進(jìn)行炮制，但效果與山楂卻略有不同。

各山楂組對(duì)正常小鼠及阿托品負(fù)荷小鼠胃排空和小腸推進(jìn)有促進(jìn)作用，其中尤以炮制過(guò)后的焦山楂效果為優(yōu)，山楂炭效果反而降低；各組對(duì)大鼠胃酸分泌和胃液PH值都有促進(jìn)作用，仍以焦山楂效果為佳。

所以，山楂經(jīng)一定成度炮制后對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)的促進(jìn)作用增強(qiáng)，但炮制超過(guò)一定限度將降低療效。活血化瘀止痛多用生山楂，消食導(dǎo)滯宜用焦山楂的。