現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，像魚子醬營(yíng)養(yǎng)這么高的食物逮著機(jī)會(huì)還是會(huì)買回家給自己補(bǔ)一下的。那么我們買了魚子醬之后，怎么做才能吃上營(yíng)養(yǎng)美味的魚子醬呢？接下來(lái)我們就來(lái)看看大馬哈魚子醬的做法。

大馬哈魚的魚子比一般魚子大得多，直徑約7毫米，色澤嫣紅透明，宛如琥珀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是做魚子醬的上好原料；那大馬哈魚籽醬要怎么做才好吃呢？

大馬哈魚子醬材料：

魚籽、正陽(yáng)、豆瓣醬、蔥

大馬哈魚子醬做法：

1、鍋上火將油燒至五成熱，放入蔥末炒香然后把魚籽倒入鍋內(nèi)；

2、魚籽細(xì)嫩，一炒就散開了；

3、加入豆瓣醬，炒出香味，添少許水，煮沸后，改小火收汁成濃稠狀。

這樣簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，一道中國(guó)特色的大馬哈魚子醬就誕生啦~