蠔干粥的功效與作用

曬干的蠔干與粳米一同熬制的蠔干粥，味道極為鮮美，且功效顯著。下面為您詳細(xì)介紹蠔干粥對(duì)人體的好處。

1. 補(bǔ)血補(bǔ)鈣

蠔干粥含磷豐富，而鈣在人體內(nèi)被吸收時(shí)需要磷的協(xié)助，因此，喝蠔干粥有助于鈣的吸收，是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇。此外，蠔干還具有活躍造血功能的作用。這是因?yàn)橄柛芍泻芯S生素B12，這是一種在一般食物中較為缺乏的物質(zhì)。維生素B12中的鈷元素是預(yù)防惡性貧血不可或缺的成分。

2. 養(yǎng)肝排毒

蠔干富含牛黃酸，具有明顯的保肝利膽作用。同時(shí)，蠔干能夠清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，因?yàn)槠渌鞍踪|(zhì)中有多種優(yōu)良氨基酸，這些氨基酸具有解毒功效。其中的氨基乙磺酸還能降低血膽固醇濃度，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

3. 壯陽(yáng)補(bǔ)腎

蠔干含有大量的鋅元素，每百克蠔干中鋅元素高達(dá)13.2毫克。男性每天食用一個(gè)蠔干，基本可以滿足身體對(duì)鋅的需求。鋅能夠促進(jìn)荷爾蒙的分泌，所以蠔干被譽(yù)為男性壯陽(yáng)必吃食物之一。

綜上所述，蠔干粥具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣、養(yǎng)肝排毒、壯陽(yáng)補(bǔ)腎等多種功效，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)健康有益的美食。

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