很多人都喜歡吃海鮮，更喜歡拿海鮮的干制品來煲湯，蠔干煲湯就是常見的食補湯品，蠔干湯含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、糖元等，食用蠔干湯不僅能幫助人體補充營養，還能提高人體的抵抗力，預防疾病！那么，哪些人適宜喝蠔干煲湯呢？下面我們一起來了解！

一般來說，不同年齡段的大多數人都適宜喝蠔干湯，蠔干湯營養豐富，十分適宜體質虛弱兒童，以及一些肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后的患者食用，蠔干是一種不可多得的抗癌海產品。

蠔干富含蛋白質，它亦可以作為美容食品食用。蠔干湯含有大量的鉀，適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用，婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。

但是值得注意的是，有海鮮過敏反應，以及患有急慢性皮膚病者就不能喝蠔干湯，另外，由于蠔干性寒，因此脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者最好不要多食。