榆錢(qián)除了擁有不可忽視的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，它里面所含的物質(zhì)，還賦予了它多樣的功能。我們?cè)谑秤糜苠X(qián)的時(shí)候，要區(qū)分自己適不適合食用，下面我們來(lái)介紹一下榆錢(qián)適合哪些人食用。

1、缺鐵性貧血者：因?yàn)橛苠X(qián)含有豐富的鐵元素，100克的榆錢(qián)的含鐵量是同等重量的菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。所以非常是缺鐵性貧血的人食用，可以有效地改善貧血癥狀。

2、脾胃虛弱者：榆錢(qián)果實(shí)中含有大量的無(wú)機(jī)鹽、還含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質(zhì)。可健脾和胃, 治食欲不振。所以脾胃虛弱者可以適量地食用榆錢(qián)。

3、失眠多夢(mèng)者：榆錢(qián)不僅可以補(bǔ)脾益胃，還具有清熱安神的作用。因?yàn)橛苠X(qián)果實(shí)中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無(wú)機(jī)鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經(jīng)衰弱、失眠。