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羅漢果水怎么煮

羅漢果水怎么煮

羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,暢銷國內外市場,在國際市場上享有很高的聲譽。羅漢果水具有清肺止咳的作用,那么羅漢果水怎么才好喝呢?

整個的羅漢果是很難煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之類的,煮時最好放入幾片生姜,這樣可以充分發揮羅漢果的效果,開始可以用猛火煮,煮開之后再用文火,煮成棕褐色透明液體后即可食用,也可把羅漢果、粉碎后裝入清潔小布袋直接沖開水,果(指干果)、水比一般是1:15,也可根據自己的需要使用不同的比例。具體步驟如下。

1、將羅漢果洗凈,掰成小塊,放入湯鍋,加入適量的清水。

2、蓋鍋蓋,大火煮開。

3、轉小火煮15分鐘。

4、關火,即可享用。

當然,如果和雪梨或無花果等一起煮,就會起到更好的作用。

羅漢雪梨飲    

1、將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中,加入凈水,放在火上。

2、先用大火,待其開鍋后,改微火,煮20~30分鐘。

3、將水瀝干,待其溫度適宜,即可飲用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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