胡蘿卜汁的做法及飲用注意事項(xiàng)

胡蘿卜汁是一款對(duì)人體極為有益的蔬菜汁，具有益肝明目、美容養(yǎng)顏、預(yù)防便秘等功效。以下為您詳細(xì)介紹胡蘿卜汁的做法及飲用注意事項(xiàng)。

胡蘿卜汁材料

新鮮胡蘿卜150克，蜂蜜適量。

做法

1. 將新鮮胡蘿卜洗凈后，削皮并切成小塊。
2. 把處理好的胡蘿卜塊放入榨汁機(jī)，加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器榨汁。
3. 隔渣取汁后，添加適量蜂蜜調(diào)味，美味的胡蘿卜汁便制作完成。

適合特殊人群的做法

若給小寶寶或老人飲用，可將胡蘿卜削皮洗凈后切成小塊，放入鍋內(nèi)加適量清水燒煮10分鐘，然后用清潔的紗布過(guò)濾取汁。

飲用注意事項(xiàng)

不能長(zhǎng)期飲用胡蘿卜汁。胡蘿卜榨成汁后，果肉中的部分營(yíng)養(yǎng)如纖維素、維生素等會(huì)流失，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不均衡，不利于排毒。此外，胡蘿卜汁富含脂溶性的維生素A，過(guò)剩時(shí)不會(huì)隨尿液、汗液排出，而是貯藏在肝臟與脂肪中，可能引發(fā)維生素A中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀。

結(jié)論：胡蘿卜汁雖美味可口，但不宜多喝。