胡蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處
胡蘿卜汁主要以新鮮胡蘿卜為原料,為改善口感,可適量添加蜂蜜或冰糖。
胡蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)成分
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹,新鮮胡蘿卜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、果膠、無機(jī)鹽、多種氨基酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
飲用胡蘿卜汁的好處
- 預(yù)防便秘:胡蘿卜汁富含果膠、纖維素,能促進(jìn)食物消化和腸蠕動(dòng),改善胃腸功能,避免便秘。
- 益肝明目:胡蘿卜含大量胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)酶作用,50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目作用,可治療夜盲癥。
- 有助于生長(zhǎng)發(fā)育:胡蘿卜汁含大量維生素A,它是人體骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育意義重大。
- 美容養(yǎng)顏:胡蘿卜汁富含胡蘿卜素,可抑制紫外線對(duì)皮膚的傷害,預(yù)防皮膚皺紋和松弛,還能增加皮膚血液循環(huán),使皮膚更紅潤(rùn)。
綜上所述,胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常飲用對(duì)身體有諸多益處。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。