甘蔗是一種高糖分的天然水果,其含糖量約為17-18%。這些糖分主要由蔗糖、果糖和葡萄糖組成,食用后會被人體快速吸收并轉化為熱量,為人體活動提供能量。
甘蔗不僅是能量的來源,還富含多種營養成分。以下是每100克甘蔗的營養成分數據:
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 水分 | 84% |
| 蛋白質 | 0.2克 |
| 脂肪 | 0.5克 |
| 鈣 | 8毫克 |
| 磷 | 4毫克 |
| 鐵 | 1.3毫克 |
雖然甘蔗含糖量較高,但適量食用通常不會導致體重增加。關鍵在于控制攝入量,并結合日常的飲食和運動習慣。如果過量食用,可能會導致熱量攝入過多,從而增加體重。
甘蔗是一種富含糖分和多種營養成分的水果,適量食用對健康有益,但需注意控制攝入量以避免熱量過剩。