1、潰瘍性結腸炎的病人：尤其是在急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果哈密瓜汁含有刺激的有機酸，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

2、蘋果哈密瓜汁含糖較多冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

3、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食。

4、嬰幼兒適量飲用。果汁中的膳食纖維如果攝入過量，會阻礙嬰幼兒對礦物質的吸收。